Followers

Jumaat, 30 September 2011

KenapaKah?? MengapaKah???

Hujan turun sangat lebat di bumi Kajang sekarang ni...


Cuaca sejuk..


Tapi tak tahu la kenape...


Seperti rase sesuatu yang tak kene..


Hati Berdebar-debar sangat dasyat je..


Ya Allah ya tuhan ku....
Kau berikan lah perlindungan pada orang2 yang ku sayang..
Kau lindungilah suamiku.. mak ayah ku... mak ayah mertua ku.. adik2 ku... adik2 ipar ku... biras ku.. seluruh keluargaku.. kawan2ku.. Kau jauhkan lah mereka dari perkara yang tidak baik.. Amin...



Rabu, 28 September 2011

OPie Dah Balik!!!!!!!!!!!!!!

Assalamualaikum...
SElamat pagi.. Selamat Sejahtera.. SElamat Segala-galanye..
Hari ni saye sangat sangat saaangaaat gembira sebab Opie kesayangan saya sudah balik rumah... Syukur Alhamdulillah.. Terima Kasih Ya Allah...
Pagi tadi masa en. suami nak gi keje.. bukak pintu dengar kucing mengeow slow je bunyi.. terus je pandang.. nampak Opie.. terus jantung berdengup berkali kali ganda.. antara rasa percaya dan tidak.. 
Saya dengan en. suami.. masing2 tertanya2..betul ke Opie??? Opie ke ni??? suara dia antara dengar dengan tidak je.. badan dia dah kurus.. Bulu dia pun dah tak kembang.. rantai dia pun dah hilang... Timbul jugak persoalan.. macam mane rantai dia boleh hilang??? mungkin kaahhh Opie......???? Takpelah.. yang lepas biar kan lah.. hanya Opie dan Pencipta Yang Satu saje yang tahu segalanya...
Masuk je rumah.. terus dia ke dapur nak makan.. saya pun terus bagi dia makan.. Kesian sangat masa tengok dia makan.. nampak sangat dia tersangat sangat la lapar... lepas makan whiskas tu.. nampak cam tak cukup je.. terus bagi makan nasi + ikan pulak.. selamat la ikan rebus dia yg dah 2 minggu  tersimpan dalam peti ais tu elok lagi.. sampai 5 ekor ikan dia makan.. kesiannye.. Lapar sangat ye..
Lepas makan tu..terus saje dia baring2 melepak dekat ruang tamu.. sambil tu mata dia sayu je mamandang saye.. seperti nak menceritakan sesuatu je.. kesian sangat2 saya tengok dia.. huhuhu.. sangat menyentuh hati dan sanubari betul.. maklum laa.. hati tisu... :"""(
Tak pe laa Opie.. walaupun kami tak tahu apa yang terjadi pada Opie sepanjang kehilangan Opie.. Allah tu tahu.. Opie juga ciptaan-Nya..
Lepas saya belai2 dia.. cakap2 dengan dia.. baru la dia rebahkan kepala dia.. terus dia tido.. bila saye bangun.. mata dia pun bukak.. dia datang dekat saya.. dia baring tido balik.. saya duduk depan pc ni.. dia ada sebelah kerusi saya tido dengan nyenyak nye sekali.. kesian Opie.. Ape la yang jadi kat Opie sepanjang 2 minggu lepas... 
Opie tido puas2 ye.. nanti mintak daddy belikan rantai baru yeeee.... hehehhe..   

Isnin, 26 September 2011

Puding Roti Bersos Kastard

Salam tengahari kawan2.. masak pe tengah hari ni?? hehehe.. saya malas nak makan nasi tengahari ni.. konon2 laa.. jap2 lagi tak tahu la kan.. kalau dah kata perut melayu tu... memang nak kan nasi je pagi petang siang malam pun... macamane la tak jadi bam bam... huhuhu... pukul 11 tadi sempat la buat puding roti bersos kastard ni... nampaknye ni la makan tghr saye... hehehhe..
kawan2 nak cuba resepi ni... tapi saya buat.. tak brape nak manis sangat...elok2 je laa takde la tawar pun..nanti manis2 nanti sakit gigi... hehehhe.. oklah... ni resepinye ye kawan2..kalau rase2 nak manis tu... tambah la sikit gula...
Bahan-bahan:
6 Keping Roti
Marjerin
3 sb susu pekat
1 biji telur
1 sb tepung kastard
esen vanila
(Kalau nak manis boleh la letak gula)
Cara Membuatnya:
Sapukan marjerin pada loyang..
Susun roti dan sapukan marjerin di atas roti..
pukul telur..
bancuh susu pekat dgn air suam.. masukan tepung kastard dan telur... masukan beberapa titik esen vanila.. kacau sebati..
Curahkan susu ke atas roti.. biarkan roti kembang dalam 15 - 20 minit...
Bakar 180 selama 20 - 30 minit atau sehingga masak bergantung tahap kepanasan oven masing...


Untuk Sos..
Bahan:
1 cwn susu cair
1 sb tepung kastard
1 sb gula
1 sk esen vanila

Cara membuatnye...
Masak atas api perlahan kesemua bahan2 di atas..
Tuangkan sos ke atas puding roti sewaktu menghidang..
Mudah sajekan...kalau ikut resepi2 saya..memang semuanya mudah ringkas dan cepat.. maklumlaa.. orang terlalu sibuk..lama2 kat dapur nanti susah pulak...Sibuk la sangat... hehehehe... 

Ahad, 25 September 2011

Opie Mana?? Balik laaaa...

Assalamualaikum...

Hitam2 Si tampok manggis.. Sungguh pun hitam dipandang Manis... 


Hari ni nak bercerite tentang Kucing Kesayangan saye yg manje ni... Dah dekat 2 minggu dah dia tak balik umah.. uwaaa.. sangat sedih dan rindu.. Mane la agaknye dia pegi ni.. nak cari pun tak tahu kat mane..
Ni waktu dia masih kecik.. dia memang suke meniarap ala2 orang meniarap ni.. 
Al-kisah nye opie ni.. asalnye dia.. adik ipar yg punye.. tak tahu la dia ni jenis kucing kacukan ape.. tapi bulu dia kembang2 ala2 siam tu..cume kaler dia yg itam tu.. agak kurang menarik pada pandangan pertama orang.. hehehe...nak lagi mase dia masih baby tu.. bulu pun masih kurang lagi.. tapi masa usia dia dalam 3 4 bulan tu.. dia kene kurap.. makin lama makin byk..bulu2 sume gugur.. en. suami yg kesian tgk opie ni.. bawak balik umah.. 
Esoknye bawak gi klinik haiwan kat saujana impian tu.. kene cucuk lagi.. seminggu lepas tu.. kene cerit berit pulak.. bawak lagi jumpe dokter.. aiyak... selepas dah hampir sebulan tu.. tgk kurap dia makin hilang.. bulu pun dah makin tumbuh dan lebat.. 
dia pun semakin sihat dan menjalani kehidupan seperti kucing2 yg lain jugak.. Opie ni.. tersangat2 la manja.. kadang2 rase macam orang la pulak..dia pun macam faham je ape yang orang cakap kat dia... hehehe.. Bile dah syok bela opie ni.. tuan dia nak balik.. tak bagi tu... hahahaha... Dah lebih setahun dah dgn dia... 
Terbayang2 dan tertanya2.. mane la opie sekarang.. apa la yg dia tgh buat.. makan ke dia..dgn siape.. owwwhhh... sgt rindu nyeee... Ade sebekas ikan rebus dia dalam peti ais tak berusik dah dua minggu.. bila buka peti ais ternampak makanan dia.. sayu je hati..bila tengok makanan whiskas dan bekas makanan dia.. sedih jee.. Bila dengar kucing mengiau depan pintu.. cepat2 lari buka pintu.. tapi sangat hampa bukan opie...sampai sekarang.. 
Opie.. Opie pergi mana??? balik la opie.. Rindu serindu rindunye kat Opie...
agak2 kucing ilang.. leh wat repot polis tak... :"""""""""""((
Pet finder.. Plizzzzzzz...
Opie.. kami sangat sayangkan opie.. maaf kan kami andai semasa opie bersama kami.. ade kekurangan dan kekasaran pada Opie.. Percayalah.. kenangan antara kite.. tak kan kami lupakan sampai bila2...



Rabu, 21 September 2011

Kek Karemel ke Karemel Kek???

KEK KAREMEL???? KE KAREMEL KEK???? Aduyaaiii.. ni la al-kisahnyeee... percubaan pertama saye membuat kek karamel... Selama ni dok pusing2.. dok tengok2.. kat FB kat blog2 ramai dah wat kek karamel ni.. dah la cantik rupenyee...dikatekan tersangat la sedap.. teringin jugak la nak merasa.. tapi bila tengok cara2 membuatnyeee.. mak aiii...punye la panjang...takuuuuuuuuttttt sangat2 nak membuatnyaaa..jadi.. tangguh la dari sehari ke sehari.. lama2 tak leh jadi niii.. tanpa keberanian mimpi tidak akan jadi kenyataan....cewah.. tak cuba mane nak tau kan.. dgn semangat yang membara.. ku gagahkan diri jugak untuk membuatnyee.. amboi.. macam nak kene masuk PLKN la pulak..Lepas en. suami pegi je keje pagi tadi.. dok la online jap.. intai kat dapur2 yg mane telah membuat kek ni.. baca betul2 cara2 membuatnyee.. tgk2 betul2 rupe kek nyeee... pastu.. terus off pc..
Terus kedapur.. tgk kat resepi nyee.. saye buat setengah adunan jee.. memandangkan.. loyang bulat yg ade pun kecik dan ahli rumah pun 3 org jek.. wat la setengah adunan jeeee.. 
tapi untuk karamel ikut sukatan asal..cume utk kek je buat separuh adunan.. dengan itu jadi lah karamel dia lebih tebal dari kek.. hahahahha... tapi rase dia memang sedap.. berbaloi la cube walaupun rupe nye agak kureng la sikit.. nanti bila2 leh la cuba lagi memandangkan sangat la sedap kek tu..hehehhe..
 
terima kasih banyak2 kepada sesiape yg meng'share' resepi ni... kawan2 mane yg tak penah cube tu.. cube laa.. memang tak rugi mencubanyee.. tapi jgn ikut resepi sayee.. tak nampak kek nyeee...rugi..rugi..rugi...hehehhe..

Selasa, 20 September 2011

Ayam Masak Serai Ala Tomyam

Hai bila dah dok ngadap pc ni.. memang satu kerja pun la tak ingat nak buat.. rasa macam kejap.. bila tengok jarum jam tu berpusing macam tak percaya jee.. dalam pada sibuk menghadap pc ni.. tiba2 en. suami dah msg kata dah nak balik.. baru la tersedar.. nasi ngan lauk tak masak lagi.. baru la kelam kabut nak tutup pc.. hahahha... memang sangat2 tak boleh di buat contoh.. kehulur kehilir bukak petiais mencari bahan2 yg ada.. dok terpk2 nak masak ape.. tengok ayam ada lagi.. terus keluarkan ayam beku tu rendam dalam air dan mencari bahan2 lain.. masa tinggal 30 minit je lagi ni en. suami nak sampai... sambil pk2 tu masak nasi terus timbul nak masak ayam dengan menggunakan bahan2 yg ada saje..resepi ni tersangat la simple... sebab saya pun bukan la pandai masak pun.. jadi buat saje yang simple2.. janji perut kenyang... kan kan kan... hehehhe...
Ayam Masak Serai Ala Tomyam
dari dapur ina hairiena
Bahan-bahan
4 ketul ayam di potong kecil2
10 biji cili padi (dikisar)
4 ulas bawang putih (dikisar)
5 ulas bawang merah (dikisar)
2 batang serai (dititik)
5 helai daun limau purut
1 Batang lobak merah
sedikit kobis bunga
1 camca sos ikan
1 camca sos tiram
1 sk pati ikan bilis
3 cawan air - kalau suka berkuah
sedikit minyak untuk menumis
Cara-cara memasak
Panaskan minyak, ayam di gaul dgn serbuk kunyit dan garam di goreng setengah masak.
Tumis bahan kisar bersama serai, daun limau purut, garam dan pati ikan bilis sehingga naik bau.
Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak, lobak merah dan kobis bunga dan air untuk kuah.
Masukkan sos ikan, sos tiram. Kacau rata.Siap.
Mudah sangat2 kan... semuanya siap sebelum en. suami pulang... sampai je.. terus tanya.. "abang nak makan???" dia menjawab.. "mahu2"... waaa.. selamat semuanye.. kekekke...


Ahad, 18 September 2011

Cucur Udang Sempoi

Assalamualaikum... Tengah wat pe tu??hehhehe.. cerita pasal petang tadi. pukul 3 tu.. hujan turun punya la lebat.. sampai tak sedar tertidur.. yelaaa..hujan2 kan syok tidur... hehehe... bangun tidur... mak aiii.. perut terasa lapar la sangat.. teringat udang ada dalam petiais tu.. terus timbul idea nak buat cucur udang..walaupun bahan2 nya banyak sangat la yang tak de... tapi.. itu bukan halangan nya.. sebab leh la jadi resepi dari sayeee.. kan kan kan... jom kawan2 kalau ada bahan2 ni pun leh je jadi cucur udang.. janji tekak kita leh terima dan perut pun kenyang... hehehhe...


Cucur Udang Sempoi
dari dapur ina haireina

Bahan2
2 cawan tepung gandum
1 biji telur
1 sk serbuk penaik
1 sk serbuk pati ikan bilis
6 ulas bawang merah di hiris
1 batang lobak merah di hiris halus
Udang secukupnya
air secukupnya
garam secukup rasa
serbuk kunyit untuk warna


Cara membuatnya
Masukan semua bahan2 kecuali air dan garam.. gaul sekata.. masukan air sikit demi sedikit.. kacau.. jangan terlalu pekat atau cair.. masukan garam..kacau lagi bagi garam larut..
Panaskan minyak.. masukan adunan sedikit ke dalam senduk bentuk bulat.. letak di didalam minyak yg panas sambil goyang2kan adunan.. bila bawah dia hampir masak.. adunan akan keluar dgn sendiri dari senduk.. buat la sampai abes..



Rabu, 14 September 2011

Puding Kasih Bertaut di Jambangan

Wah wah wah... ntah ape2 la yang merepeknye petang2 ni yee.. Cuaca hari ni panas je rasa.. minum air pun dah bergelas2.. tapi tetap tekak ni rasa haus jee.. hasil jalan2 cari makan dari blog ke blog.. sangat2 la tertarik dengan rupa paras puding ni... banyak juga tengok blog2 yang dok tayang2 kan puding cantik ni... geram jee tengok... teringin jugak la nak merasa nyee..nak2 lagi time panas2 ni.. tapi saya buat tak la secantik kakak2 senior yg teror memasak tu.. ala2.. je laa.. tapi rase nyeee.. hhrrmmm... sangat2 berpuas hati.. cam nak wat lagi jek rase nyee... hehehe... jom kawan2... layan puding centa ati ni.... 
Puding Kasih Bertaut
Bahan-bahan A 

1/2 paket serbuk agar-agar 10 gm 
300 ml air
200 ml santan
1/2 cawan gula
1 biji telur
2 sk sirap Rose
2 sk perisa yg disukai
Pewarna yg disukai
Cara Bahan A
Masukkan serbuk agar-agar, gula pasir dan air ke dalam periuk dan masak hingga gula dan serbuk agar-agar larut.
Pecahkan telur ke dalam santan dan kocak sikit dengan garfu. Tuang ke dalam periuk berisi larutan agar-agar tadi dan kacau sebati dan masak hingga mendidih. Tutup api.
Bahagi larutan agar-agar ke dalam bekas yang berlainan. Masukkan perasa + warna pada setiap satu bahagian. Kacau sebati dan biarkan ia mengeras.


Bahan-bahan B 
1/2 paket serbuk agar-agar lebihan dari paket agar2 tadi
500 ml air
1/4 cawan gula
50 gm gula melaka 1 helai daun pandan
Cara Bahan B
Masukkan daun pandan ke dalam periuk bersama serbuk agar-agar, gula melaka, gula pasir dan air ke dalam periuk. Masak hingga larut dan mendidih. Tutup api dan tapis larutan agar-agar.
Cara Menyediakan Puding
Tuang larutan agar-agar B ke dalam bekas yang berisi kiub-kiub agar-agar A tadi. Biarkan keras dan boleh disejukkan di dalam peti ais.