Mee kering kasar goreng

Hari ni rase cam nak makan yang simple2 je.. malas nak makan nasi..Ape lagi... buka peti ais... bukak almari.. mencarik makanan.. tengok2 ade lebihan stok mee kering kasar ni... leh la buat mee goreng ala2 mamak gitu... hehehe... cek2 dlm peti ais cume bahan2 ni jek yg ada... haaa... lantak la labu... baling2 je la dalam kuali.. nak makan sendiri je... hehehe... nak masak mee goreng paaaalliiiiinggggg simpleeee cara sayee jooooommmmmm.... 

Mee kering kasar goreng ala2 mamak

dari dapur dunia ina haireina

(Untuk 2 orang makan jek)

Bahan2

4 Keping Mee kering kasar

4 Ulas bawang merah

3 Ulas bawang putih

10 biji cili padi

1 sk serbuk pati ikan bilis

2 biji telur

1 biji lobak merah hiris2

2 keping isi ayam di potong dadu ( di goreng kunyit + garam separuh masak)

1 sk kicap cair

2 sb kicap pekat

1 sb sos tomato

2 sb sos cili

garam

Cara2 memasak

Mee Kering kasar di rebus sampai lembut tapi jgn sampai terlalu lembut.. nanti nak masak dia jadi benyek..toskan airnye..

Cili padi, bawang di kisar kasar..

Panaskan minyak... tumis bahan2 kisar sampai naik bau.. 

Masukan lobak merah.. biar sikit empuk..

Masukan serbuk ikan bilis, segala sos dan kicap, garam..

Masukan telo.. ayam dan masukan mee.. gaul bagi semua rencah sekata dengan mee.. siap... 

Mudah je kan... Tak sampai 20 minit pun.. makan lagi la tak sampai 10 minit.. opsss... hehehe...