~ Karipap Karipap Cinta ~

Opss.. pinjam tajuk ye.. hehehe.. Hari ni ujan je... kejap ujan.. kejap benti.. kejap ujan.. kejap benti... haaa.. ni ujan balik dah.. Tau2 je la kalau ujan2 ni.. cacing2 dalam perut ni asyik nak mintak makan je.. isshhh.. berat pun dah semakin naik dah ni.. makan tetap jugak makan.. hehehhe...

Tadi dok kemas2 dapo.. simpan bawang yg baru beli terjumpa la pulak beberapa bijik kentang dok tergolek2 dlm bakul bawang tu.. Baru teringat awal bulan hari tu ade beli kentang kat NSK.. baki2 masak hari tu.. terus la kat kepala nak buat karipap..

Aiseh.. dah le tak penah buat karipap.. hari tu ada la buat sekali.. keras cam batu.. hahahha...tulaa.. sebelum kawen dok ngan mak.. tak nak belajar... sekarang dah kawen..dok sendiri.. semua pun tak tahu... sape yg bersalah??? awak jugak... mMMmmm.. 

Tapi takpe.. agak menjadi jugak la karipap cinta saya kali ni.. hehehe.. barang2 pun sgt2 simple.. ye laa.. guna ape ade aje kat umah.. takde rencah bagai pun... 

Taarraaaaaaaaaaaaaaaa...

Hehehhe.. begini le rupe bentuk karipap2 cinta ku... Nak resepi ke?? isshh.. malu la nak bagi tau.. memang sehabes simple ni.. 

Bahan-Bahan untuk kulit

4 cawan tepung

3/4 air

3/4 minyak panas

Garam secukup rasa

Cara-cara:

Sebatikan dulu tepung dengan minyak panas dengan sudu atau senduk..

Setelah tepung dan minyak sekata tak berketul2.. Masukkan air sikit demi sikit uli sehingga menjadi doh.

Bahan-bahan untuk Inti

5 biji bawang merah - cincang2

3 biji bawang putih - cincang2

1 sb serbuk kari - dibancuh dgn air

2 biji kentang - potong dadu

1 sb serbuk pati ikan bilis

garam secukup rasa

Air sekadar mengempukkan kentang

Cara-cara:

tumis bawang sehingga garing.

Masukkan rempah kari.. masak sehingga garing.

masukan kentang, air, pati ikan bilis.. masak sehingga kentang empuk..

perasa dgn garam. masak sehingga pekat tidak berkuah..

Mudahkan??? tak sampai 1 jam pun saya membuatnya...hehehhe... Goreng 8 ketul je baru.. selebihnya nanti en. suami nak balik baru goreng... hehehhe.. ok.. daaaaaaaa...