Daging Salai Masak Lemak Cili Api

hari ni saya masak daging salai.. hehehe.. al kisahnye daging ni.. saya order kat kawan yg dok kat seremban. kitorg selalu chat reramai kat grup wasap. hari tu ade kekawan lain yg order ngan dia.. bila dah masak memasing share gambar masakan daging salai.. terliur lak saya dibuatnye. minggu lepas bila kawan ni tanya sape nak daging salai..tak teragak2 saya pun order suku kilo.. haahhaha.. nak rase je.. ok..

malam tu bila ckp kat centa hati saya ade order daging salai suku kilo.. dia gelak.. dia kate order la setengah kilo.. ape la suku kilo. hahaha.. dengan pantasnye saya wasap kawan tu kate nak setengah kilo.

dipendekkan citer.. tadi la saya dapat daging salai tu.. abang poslaju hantar dalam pukul 10 pagi tadi. terus bukak parcel tu. teruja pulak mcm buka hadiah.. hahaha..

terus tanya centa hati nak masak apa. dia terus je jawab buat masak lemak.. ok menurut perintah. jadinye saya pun terus la bergoyang inul di dapur berdaging salai berlemak cili api. hehehe..

taraaaaa hasilnyeeee.. nyuummeeehhhh.. tak sangka berjaya juga masak lemak ni.. centa hati kate sedap sedap sedap.. hahahahhahhahahhaa... 

Meh saya share resepi.. yg paling penting resepi dari dapur ina haireina sangat sangat sangat simple ok..

Daging salai Masak Lemak Cili Api

Daging Salai dihiris

Cili api Ditumbuk

Santan (saya pakai santan kotak KARA) + air

Kentang 

Asam keping

Garam

Daun kunyit dihiris

Serbuk kunyit

Caranya : 

1. Daging salai direbus dgn sedikit air bersama cili api. Sekejap je. nakkan bagi rase. 

2. Masukan santan, air, kentang, asam keping, garam, serbuk kunyit. masak sehingga kentang empuk.

3. masukkan daun kunyit. kacau2 sekejap.. siap..

sekian.. daaaaaaaa...